Bonuar (Museo de Arte Moderno de Medellín)

8.0 /10

Información

Bonuar es un restaurante inspirado en la cultura negra de Estados Unidos, específicamente, en los cafés de Nueva Orleans. Esta inspiración la materializaron sus arquitectas, Andrea Sánchez y Liliana Gutiérrez, a través de los detalles decorativos que se distribuyen entre los ambientes que forman parte del renovado Museo de Arte Moderno de Medellín (MAMM).
El restaurante cuenta con dos ambientes claramente diferenciados. El primero de ellos lo constituye una hamburguesería gourmet con un estilo gastronómico más sencillo y relajado. Mientras que, por otro lado, se encuentra el restaurante que rinde culto a la comida creole. Ambos ambientes se encuentran discretamente divididos por diferentes elementos de decoración y muebles estratégicamente colocados a fin de no romper con la integración del lugar.
El nombre del restaurante proviene de la unión de los vocablos franceses ""beau"" y ""noir"", que da como resultado la frase “negro bonito"". Esa esencia se manifiesta en elementos de la cultura negra, su música y, por supuesto, su gastronomía. Esta tiene una influencia de sabores e insumos del Pacífico y el Caribe colombiano, de las Antillas y del Cajún.
Acompaña a los comensales la música contagiante de Brasil y África, del mismo modo que algunos ritmos de blues, jazz y son cubano

Carrera 44 # 19A-100 - El Poblado

Servicios

  • Wifi
  • Mesas al aire libre
  • Show
  • Barra de tragos
  • Accesos para discapacitados
  • Estacionamiento

Calificaciones

  • 8.1 /10
    Comida
  • 7.6 /10
    Servicio
  • 8.4 /10
    Ambiente
  • Daniel C.

    Siempre que he venido me ha ido excelente. La comida es de excelente calidad, el servicio es bueno y el ambiente es muy especial, lo recomiendo siempre

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  • Olga  B.

    Muy poca asesoría para elegir los platos. Ninguna indagación por gustos y preferencias. Gracias

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  • Ana V.

    Le falta ventiladores Medellín es muy caliente lo demás muy bien

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  • Marisol G.

    Excelente el restaurante y la experiencia de reserva muy buena

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  • Marta U.

    El espacio y ambiente muy acogedor, la comida de muy buen sabor aunque fallo en la temperatura, mi plato estaba un poco frío para mi gusto. La atención pudo ser mejor, la amabilidad Paisa brilló por su ausencia. La puesta de la mesa debería estar a la altura de la impotencia del espacio y ambiente; un servicio de mesa con más personalidad y servilletas de tela serían ideales

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  • Lina E.

    Lugar agradable, comida buena. Falto musica de fondo. Meseros atentos

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  • Marleny Y.

    El plato se veía un poco vacío, quizá podría decorarse un poco para que no se viera así o aumentar la ensalada. El plato fue el que es pierna de cerdo

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  • Yasmy Q.

    Buen servicio, muy atentos a la hora de realizar la reserva, mis padres quedaron muy contentos con la comida y el lugar

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  • David Andres O.

    Nos encanto la comida! Son platoa originales, y con excelente sabor, tanto las entradas como plos platos fuertes

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  • Indira  G.

    Muy rica la comida, la entrada que pedimos algo reducida, nos sorprendió muchísimo, el ambiente es muy rico y la atención es buena. El único detalle que se debe mejorar es que a la hora de pedir un taxi no hubo colaboración hasta que ya llevábamos mucho rato afuera del restaurante

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