Bonuar (Museo de Arte Moderno de Medellín)

8.0 /10

Información

Bonuar es un restaurante inspirado en la cultura negra de Estados Unidos, específicamente, en los cafés de Nueva Orleans. Esta inspiración la materializaron sus arquitectas, Andrea Sánchez y Liliana Gutiérrez, a través de los detalles decorativos que se distribuyen entre los ambientes que forman parte del renovado Museo de Arte Moderno de Medellín (MAMM).
El restaurante cuenta con dos ambientes claramente diferenciados. El primero de ellos lo constituye una hamburguesería gourmet con un estilo gastronómico más sencillo y relajado. Mientras que, por otro lado, se encuentra el restaurante que rinde culto a la comida creole. Ambos ambientes se encuentran discretamente divididos por diferentes elementos de decoración y muebles estratégicamente colocados a fin de no romper con la integración del lugar.
El nombre del restaurante proviene de la unión de los vocablos franceses ""beau"" y ""noir"", que da como resultado la frase “negro bonito"". Esa esencia se manifiesta en elementos de la cultura negra, su música y, por supuesto, su gastronomía. Esta tiene una influencia de sabores e insumos del Pacífico y el Caribe colombiano, de las Antillas y del Cajún.
Acompaña a los comensales la música contagiante de Brasil y África, del mismo modo que algunos ritmos de blues, jazz y son cubano

Carrera 44 # 19A-100 - El Poblado

Servicios

  • Wifi
  • Mesas al aire libre
  • Show
  • Barra de tragos
  • Accesos para discapacitados
  • Estacionamiento

Calificaciones

  • 8.1 /10
    Comida
  • 7.6 /10
    Servicio
  • 8.4 /10
    Ambiente
  • Adriana A.

    El bar es muy bello, nos atendieron bien y en general la comida es rica (aunque podrían mejorarse algunas cosas: por ejemplo el pescado estaba algo crudo y algunos tomas estaban mal). Otra situación es que no tenían ninguna de las cervesas que pedimos y es muy molesto que no tengan productos que aparecen en la carta

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  • Paula M.

    Espectacular. Excelente de principio a fin. Desde la entrada, las cervezas y el plato fuerte. Exquisito! Y el servicio muy bueno!. Recomendando

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  • Gloria Maria  Z.

    Ambiente muy agradable y la comida deliciosa

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  • Gina A.

    Hice una reserva. Era una invitación y cuando llegue o sorpresa el lugar estaba cerrado

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  • Jose H.

    He ido varias veces. En esta ocasión no me fue bien con la comida

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  • Daniel  F.

    Muy buen lugar, el ambiente es genial. Sé que pueden mejorar la comida mucho mas

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  • Sandra  M.

    Excelente comida y el servicio

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  • Yuliedt N.

    El ambiente es romántico, relajado y la atención es muy buena

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  • Lina D.

    Lindo lugar, muy bien ubicado: cerca al Museo de Arte Moderno. Comí hamburguesa de cerdo con adición de portobello y aunque me gustó mucho creo que la carne podría estar menos salada. El ambiente es deli y tranquilo

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  • Raúl Esteban  A.

    Muy bueno todo

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