Como no podía ser de otra manera, Olé Restaurante Español es un local especializado en la comida española situado en la zona de Rionegro de Medellín. Este restaurante colombiano agrupa la variada y rica cocina tradicional del mediterráneo junto con las sabrosas carnes, embutidos y pescado de España. El aceite de oliva es el ingrediente que no puede, ni debe, faltar en los diferentes platos del menú.  La comida típica española puede ser servida al cliente en esas pequeñas delicatesen que son las tapas. Ideales para cuando se quiere comer ‘un poco de todo’. En el caso que se prefiera un plato más elaborado destacan las paellas valencianas de pollo y las de marisco. El marisco y las carnes de pollo, pavo, cerdo y vacuno están siempre acompañadas por hierbas aromáticas que te conquistan primero por el olfato y después por su buen sabor. La clientela de Olé Restaurante Español va desde las parejas y las familias que se reúnen por una ocasión especial hasta las comidas de negocios. Es un restaurante con un ambiente tranquilo y en el que no falta una buena barra de tragos para disfrutar de la excelente diversidad de vinos españoles con denominación de origen.