ElCielo (Medellín)
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ElCielo (Medellín)
9.4/10

324 opiniones

Abierto
Cierra en menos de 10 min
$190000 promedio por persona
Comida
De autor

Elcielo es un restaurante que se encuentra ubicado en plena zona rosa de Medellín, un lugar que se destaca por una cocina creativa y original con tendencia vanguardista utilizando técnicas de preparaciones novedosas como el proceso de cocina molecular o también conocida como cocina de avanzada, pero sin dejar de lado las técnicas tradicionales; su objetivo, despertar y estimular los sentidos. Bajo la dirección del chef Juan Manuel Barrientos, quien diseña los platos de la carta cada mes, por lo cual, la experiencia en El Cielo es cada vez es distinta. En Elcielo encontramos sopas, carnes, pescados y postres elaborados con variados productos bajo la influencia de la cocina de experimentación reconocida mundialmente como la criogenia con hidrógeno liquido, presiones, utilización del fuego a temperaturas poco usuales, uso de gelatinas y espumas entre otras técnicas. Elcielo combina todos los elementos culinarios con un fuerte estudio de neurociencias, logrando que la experiencia en el lugar sea sublime. Los platos son de degustación de bocados y existen dos tipos de menús a escoger, el primero es de 12 bocados y el segundo de 20.

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El PobladoCarrera 40 #10A 22, Zona RosaMedellín
Servicios
Wifi
Accesos para discapacitados
Estacionamiento

Opiniones de usuarios

324
9.4/10
Excelente
89.1%
(277)
Bueno
8.4%
(26)
Malo
2.6%
(8)
9.4/10
Comida
9.5/10
Servicio
9.3/10
Ambiente
Los usuarios destacaron
    Comida excelente
    Servicio excelente
    Ambiente silencioso
    Ideal para parejas
    Ideal para grupos
  • Kyra A.

    Una experiencia multisensorial ... increíble y repetible ... EXCELENTE!

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    +4 fotos
  • Carlos Felipe P.

    Una experiencia única y maravillosa. Sencillamente algo muy diferente. Que vale la pena disfrutar y tener ese tipo de vivencias por lo menos una vez en la vida. Para regresar super recomendado y en fechas especiales con mayor razón

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  • Jean Robert Strele S.

    Great mise-en-plat and combinations. The food was a bit on the bland side and in some cases a bit too salty. Go for the experience, not for the food

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  • Jorge A.

    Espere durante mucho tiempo para esta gran esperiencia. La calidad humana de los empleados hace q te sientas como en casa. Y ni q hablar de la comida la mejor del mundo.mil grasias

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  • David H.

    Es muy rico, una experiencia diferente , muy buena atención, como recomendación clarificar precios , ya q uno piensa q todo va incluido en un precio y no es así, vinos, agua van aparte, pero es un restaurante para recomendar

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